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吃菠菜的好处和坏处都有哪些?

时间:2017-11-27 来源:yy.baike.com 阅读:3299
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经常吃菠菜具有很好的保健效果,但是如果有结石的人不宜常吃,也不宜跟柿子同食,避免诱发结石。那么菠菜究竟有哪些食疗效果。

  菠菜是很多人都喜欢吃的一种蔬菜,里面含有丰富的维生素和微量元素以及其他的营养物质,经常吃菠菜具有很好的保健效果,但是如果有结石的人不宜常吃,也不宜跟柿子同食,避免诱发结石。那么菠菜究竟有哪些食疗效果,经常吃菠菜有哪些坏处呢?
 
  吃菠菜的好处
 
  1.促消化
 
  菠菜中所含的酶能促进胃液和胰腺的分泌,有助于食物消化和营养的吸收。此外,菠菜中所含的膳食纤维可促进胃肠蠕动,加快大便的排出,对便秘、、痔疮出血等有很好的疗效。
 
  2.抗衰老
 
  菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,能抗衰老。我国民间以菠菜汁洗脸,可清洁皮肤,减皱祛斑,使皮肤光洁。
 
  3.保护眼睛
 
  菠菜含有胡萝卜素,在人体内会转化成维生素A,有助于维持正常视力和上皮细胞的健康。菠菜中的蛋白质、维生素B2及铁、磷等无机盐含量也较许多蔬菜高,这些成分对眼睛具有保健作用。
 
  4.补血美容
 
  菠菜含有丰富的蛋白质和多种维生素,可以促进生长发育,使气血旺盛、精力充沛、头发亮泽、皮肤白净。菠菜的赤根含有一般蔬果缺乏的维生素K,有助于繁殖皮肤、内脏的出血倾向。其所含铁对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
 
  吃菠菜的坏处
 
  1、菠菜含有草酸,草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌,不易吸收排出体外,会影响钙质和锌元素在肠道的吸收。
 
  2、菠菜中含有嘌呤,人体嘌呤过高的话,就会导致尿酸过高,会引起痛风。
 
  3、菠菜性凉,因此脾胃虚寒和腹泻患者食用可能会引起不适,加重病情。而且菠菜也不宜一次吃得太多,否则物极必反,反而对身体无益。
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吃菠菜的好处和坏处都有哪些?

时间:2017-11-27 来源:yy.baike.com 阅读:8898
  菠菜是很多人都喜欢吃的一种蔬菜,里面含有丰富的维生素和微量元素以及其他的营养物质,经常吃菠菜具有很好的保健效果,但是如果有结石的人不宜常吃,也不宜跟柿子同食,避免诱发结石。那么菠菜究竟有哪些食疗效果,经常吃菠菜有哪些坏处呢?
 
  吃菠菜的好处
 
  1.促消化
 
  菠菜中所含的酶能促进胃液和胰腺的分泌,有助于食物消化和营养的吸收。此外,菠菜中所含的膳食纤维可促进胃肠蠕动,加快大便的排出,对便秘、、痔疮出血等有很好的疗效。
 
  2.抗衰老
 
  菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,能抗衰老。我国民间以菠菜汁洗脸,可清洁皮肤,减皱祛斑,使皮肤光洁。
 
  3.保护眼睛
 
  菠菜含有胡萝卜素,在人体内会转化成维生素A,有助于维持正常视力和上皮细胞的健康。菠菜中的蛋白质、维生素B2及铁、磷等无机盐含量也较许多蔬菜高,这些成分对眼睛具有保健作用。
 
  4.补血美容
 
  菠菜含有丰富的蛋白质和多种维生素,可以促进生长发育,使气血旺盛、精力充沛、头发亮泽、皮肤白净。菠菜的赤根含有一般蔬果缺乏的维生素K,有助于繁殖皮肤、内脏的出血倾向。其所含铁对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
 
  吃菠菜的坏处
 
  1、菠菜含有草酸,草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌,不易吸收排出体外,会影响钙质和锌元素在肠道的吸收。
 
  2、菠菜中含有嘌呤,人体嘌呤过高的话,就会导致尿酸过高,会引起痛风。
 
  3、菠菜性凉,因此脾胃虚寒和腹泻患者食用可能会引起不适,加重病情。而且菠菜也不宜一次吃得太多,否则物极必反,反而对身体无益。